DEZLEGARE LA PEȘTE ȘI VIN Să ne veselim. Cu Dealu Dorului. Cu vin de pe plantațiile CRAMEI DEALU DORULUI. Căci, da, oho, se cam dă și dezlegare, mai ales la pește – și la vin. Să ne veselim, așadar. Păi, da, să cam vedem ce aveam în meniu. Și ce produse putem importa de […]
Tag Archives | vinuri rosii
ECHILIBRU ȘI ARMONIE
Povestea colecţiei Alira Concordia începe în 2012, în timpul campaniei de recoltat, când enologul francez, Marc Dworkin a constat coacerea simultană şi surprinzătoare a soiurilor Fetească Neagră şi Cabernet Sauvignon. Punând semnul echivalent între armonie şi echilibru, colecţia Concordia aduce un nou univers de gusturi şi o erspectivă originală asupra vinurilor roşii pe care le […]
CHIPS, CHIPS, URA!
EFICIENȚA CHIPSURILOR ÎN VINURI ROȘII Competiția pentru învechirea/și înnobilarea vinurilor va deveni o adevărată bătălie În numerele anterioare, am prezentat acțiunea chipsurilor ASUPRA DISTILATELOR, pentru că, firește,după cum știați – de altfel – și DISTILATELE se pot învechi, în ritm accelerat, cu ajutorul chipsurilor. Îndeosevi au fost vizate vinarsurile, dar chipurile acționează și asupra rachiurilor […]
CRAMA LA BUTOAIE
LA BUTOAIE este genul de cramă mică, dar de ispravă. LA BUTOAIE înseamnă și o pensiune originală, unde poți dormi – asemeni lui Diogene – într-un butoi, desigur, cât o căsuță. Și, mai ales, poți degusta vinurile, care sunt unele de poți să te îndrăgostești de ele pe viață.
Precum la VINVEST, și la GOODWINE…Asta a fost deviza lui Doru Husarciuc
Precum la VINVEST, și la GOODWINE…Asta a fost deviza lui Doru Husarciuc (CLICK AICI PT A VEDEA PRIMUL ARTICOL, pt a intelege mai bine) Mai trebuie – nu-i așa? – spre argumentare, făcute delimitările de terroir: regiunea viticolă a Banatului este puternic profilată pe vinurile roşii – și se limitează prin Muntii Zarandului, în partea […]
AL TREILEA REPER: RIESLING
RIESLINGUL de la Dealu Dorului aș spune că este favorizat de soartă. Pentru că a avut șansa/și fericirea de a prinde terroir-ul potrivit. Silagiul este unul dintre acele teritorii miraculoase unde soiul ăsta de poamă Riesling se simte foarte bine. Mai ales pentru că este vorba de un Riesling Italian, iar clima submeridională a Banatului […]
Între VINVEST și GOOD WINE: DEALU DORULUI ÎN PLIN AVÂNT
Cum e să cânți la două piane 🙂 În această primăvară, putem zice că DEALU DORULUI a cântat la două piane (și nu pe scăriJ!): fiind prezenți atât la VINVEST cât și la GOODWINE, două festivale vitivinicole echivalente: VINVEST are de partea sa tradiția, iar GOODWINE vine din urmă cu forță(&putere). Păcat că anul ăsta […]
Editura Herald
Alte Site-uri
PUBLICITATE
Vizite
 Visit Today : 383 |
 Visit Yesterday : 666 |
 This Month : 10245 |
 This Year : 10245 |
 Total Visit : 201050 |
 Hits Today : 1008 |
 Total Hits : 736366 |
 Who's Online : 5 |
