PIETROASA, aflată sub buna guvernare a USAMV București, are condiții extraordinare. Putem începe prin a enumera condițiile de terroir. Dar lucrul este valabil în egală măsură și pentru condițiile istorice/și renumele istoric. Și aceste virtuți se oglindesc în vin: cele nouă soiuri, cel puțin, sunt vinuri cu calități cu totul deosebite.
FESTIVAL DE VIN, CU GUST DE MALTA
Un prilej unic. Un prilej neașteptat. Unul iscusit și nespus de potrivit pentru a celebra aventura/și lumea vinicolă locală. În egală măsură, spre a aduce – la dispoziția publicului – gusturile delicate ale podgoriilor locale, principalii producători de vin organizează, în fiecare vară, festivaluri de vin. Ele sunt izvodite și pentru a sărbători, firesc, recolta […]
Rose de Ostrov
Versatilitatea acestui Rose consta in lejeritatea cu care se asociază cu cele mai sofisticate preparate culinare, precum si cu cele tradiționale. Este recomdandat și pentru un consum independent în sezonul cald, răcit la o temperatură optimă, de până la 15 grade. Versatilitatea acestui Rose consta in lejeritatea cu care se asociază cu cele mai sofisticate […]
Interviu cu oenolog Marius STOICA, SCDVV Bujoru
Va fi PEONIA NOUL vin fanion al SCDVV BUJORU? R: Peonia este prima eticheta de avangarda a statiunii Bujoru si face parte dintr-o viitoare gama de vinuri premium. Nu as descrie acest vin sau aceasta eticheta ca fiind fanionul SCDVV Bujoru deoarece acesta va fi totdeauna cercetarea, dar imi doresc sa ramana eticheta de varf […]
DEALU DORULUI
PARFUM DE CHINA. 🙂 VIN DE SILAGIU ÎN ȚARA CANTOANELOR Avem o imagine dintr-un restaurant din SHENZEN, CHINA…Hmmm…circa 8420 kilometri, distanţă pe linie dreaptă! Ne despart de China. De acel punctuleț mic, mic, de pe glob. Departe răuuuu…!!! Dar ce au ei pe masă?!….Hopaaa…. v-am prins!!! Chiar așa. Să nu vă vină să credeți. Vin […]
Reintinerirea statiunii Bujoru
De cativa ani cea mai mare statiune din tara, SCDVV Bujoru, se reintinereste. Pe langa laboratoarele performante deja recunoscute in domeniu la nivel national, statiunea modernizeaza crama si angajeaza tineri in cercetare si dezvoltare care fac performante in domeniul lor. Iata ca la inceputul anului, spre uimirea multora, tanarul ing. Oenolog Marius Stoica a plecat […]
USAMV BUCUREȘTI SCOATE VIN BUN DIN PIATRĂ SEACĂ
PIETROASA: Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară(USAMV) din București a dovedit că știe să facă vinuri bune. Numai cine a gustat, spre pildă, la o nuntă, o FETEASCĂ NEAGRĂ de cinci ani (este numai un simplu exemplu) știe – căci și eu am făcut asta! – ce vin minunat poate să îți lumineze fețele […]
DEZLEGARE LA PEȘTE ȘI VIN
DEZLEGARE LA PEȘTE ȘI VIN Să ne veselim. Cu Dealu Dorului. Cu vin de pe plantațiile CRAMEI DEALU DORULUI. Căci, da, oho, se cam dă și dezlegare, mai ales la pește – și la vin. Să ne veselim, așadar. Păi, da, să cam vedem ce aveam în meniu. Și ce produse putem importa de […]
