BEREA O IA ÎN JOS

Cât de plin sau de gol este PAHARUL DE BERE?? 

Sigur că – mă rog – chestia asta cu PAHARUL DE BERE este o metaforă. O simplă metaforă. Dar esențialul este că, aici, totuși, este vorba despre GRAFICUL BERII  ca produs de consum – și oscilațiile lui inerente pe o piață destul de volatilă. 

CRISTIAN GĂLĂȚANU 

Spre finalul lunii de iarnă, februarie, în acest an, Oficiul Federal de Statistică a publicat noi cifre privind piața berii. Scăderea raportată a vânzărilor (în general) este un fapt – dar doar o parte a poveștii.

Prin urmare, directorul general(de la renumitul producător PAULANER), Jörg Biebertick, și-a pus întrebarea: „Cât de gol este, de fapt, paharul de bere?”. Iar răspunsul său a fost mult mai puțin negativ decât sugerează/ SAU SUUNT ÎN STARE SĂ SUGEREZE cifrele pure.

La urma urmei, industria continuă să se dezvolte, iar schimbarea aduce și oportunități – de exemplu, prin beri fără alcool, variante cu 0,0% alcool și băuturi răcoritoare.

Industria germană a berii a fost întotdeauna inovatoare. Acum este crucial pentru viitor să își păstreze și să utilizeze această forță. Schimbarea nu este încă completă și oferă oportunități pentru produse noi, grupuri țintă și, de asemenea, noi creșteri.

Vom reveni, în viitor, cu noi prognosticuri, așa cum v-am obișnuit.