LA CENTENAR
2018 este anul centenarului și, de aceea, se cuvine marcat ca atare. Suntem mândri de vinurile noastre – sau, dacă nu, trebuie să încercăm să fim. Adevărul e că avem și de ce.
Pentru că VINTEST este, întotdeauna, ORA ADEVĂRULUI. Momentul fără de tăgadă al bilanțului.
*
De obicei, la fiecare VINTEST, găsim – la fiecare stand – vinuri preferate, pe care le și degustăm, de altfel, îndelung, cu plăcere. Ba chiar, uneori, cu extaz. Gustativ. Și îndeajuns de metodic/meticulos pentru ca să facem din asta o pasiune.
Am cheltuit, cu mare și real folos, câte două-trei ceasuri, pe puțin – în medie – la fiecare stand al salonului. Asta vreau să zic că se întâmplă chiar în/la fiecare ediție. Observați că, deja, mă cronometrez.
OK, bine, acum să nu trageți în pianist, sunt oricând gata să recunosc, la unele standuri (preferate!) am stat mai mult, cam două ceasuri și jumătate: dar este numai și numai vina mea, căci m-am lungit la vorbă/și trebuie să spunem că, de altfel, mi-a plăcut să o fac, cu oameni frumoși.
Promit că, de acum, în două zile le fac pe toate standurile, oricât de multe la număr ar fi: voi trece pe la fiecare și mă voi bucura, pe îndelete, de minunea/spectacolul/isprava, fără de seamăn, fiecărui vin care îmi iese în cale. 🙂
CRONICA A 100 DE ANI DE VIN ROMÂNESC
REGISTRUL MARII UNIRI ÎN VINURI
An cu an, ținut cu ținut, sticlă cu sticlă, hectolitru cu hectolitru, facem România Mare a vinurilor.
O ANTOLOGIE și O SELECȚIE, în același timp: vinurile din Basarabia și din Ardeal/Transilvania, din toate ținuturile subiacente, Maramureș, Banat, Crișana etc. Se vor afla la această Mare Adunare Națională de la 1 decembrie 2018.
OMAGIUL nostru, adus României Mari prin vinuri: și toate firmele prezente vor primi ATESTATUL VINVEST 2018 (un pachet special), cu toate privilegiile care decurg de aici.
Iubesc Vinul Romanesc: de un secol. Și ceva. 🙂
Și le degust, la MAREA MASĂ NAȚIONALĂ A DEGUSTĂRILOR.
VINVEST, UN SPECTACOL, PARADĂ, SHOW, DEGUSTARE. DE LA CARE NU POȚI LIPSI
Fie că ești producător, fie că ești vizitator/simplu spectator/contemplator, de la VINVEST nu trebuie să lipsești. Pentru că e un MUST-DO al fiecărui an.
O degustare de vinuri este un spectacol. O paradă. O defilare. Cu fireturi. Și VINTEST este aidoma.
O degustare este o conflagrație. 🙂 O competiție. În toată regula. Sau ca o luptă, o încleștae. De aia se și înarmează oamenii de/din vin cu pahare, decantoare, picurător, sticle speciale, dopuri autentice – și câte și mai câte, și câte și mai cum. Se aliniază la standuri, se adună în echipe, se mobilizează cu încurajări gen: VINUL NOSTRU ESTE CEL MAI BUN.
O degustare sau/și o serie de degustări are nevoie de o strategie sau de un șir de TACTICI secrete/obscure și de firoscoase strategii. Nu este numai o simplă defilare de pahare, curate sau murdare, goale sau pline.
Iar un târg/sau un salon asta e: o serie de degustări, pentru a demonstra calitățile vinului de anul acesta, ca și cel din ultimii o sută de ani. Ne întâlnim, deci, la VINUL CENTENAR. 🙂
No comments yet.