REZULTATELE OBȚINUTE ÎN TEHNOLOGIA CHIPSURIOR ȘI INTERPRETAREA LOR Apologia chipsurilor nu este lipsită de motive Am făcut, recunoaștem, mereu, apologia chipsurilor destinate învechirii produselor alcoolice. Chipsurile adăugate în distilate (ca și în vinuri, de altfel) reușesc să schimbe senificativ produsele și gustul lor. Rezultatele obținute în tehnologia chipsării și interpretarea lor o spun de altfel, foarte clar. […]
Tag Archives | B. Nechita
TEHNOLOGII DE ÎNVECHIRE LA VINURI ȘI VINARSURI
ARTA CHIPSĂRII *Chipsurile de la UNICOM WOOD își îndeplinesc cu brio misiunea Putem să considerăm că ȘI CHIPSURILE, ca și lemnul MINUNAT de stejar (din care, de altfel, sunt zămislite), sunt un dar al naturii. Un DAR princiar făcut vinului românesc – și nu numai. Un fel de – haideți să folosim metafore – balsam […]
Chipsurile UNICOM din stejar
Un produs obținut din lemn de stejar uscat natural timp de doi ani (același tratament ca la doage) care este supus unui proces de tocare și sortare granulometrică. Urmează un tratament termic al tocăturii cu delimitare termică a palierelor de prăjire ca la butoaie. În linii mari, așa se obțin chipsurile. EXPERIMENTELE. PRODUSELE-CHIPS, ÎN MAI […]
SKREWBALL WHISKY
Editura Herald
Alte Site-uri
PUBLICITATE
Vizite
 Visit Today : 113 |
 Visit Yesterday : 870 |
 This Month : 16247 |
 This Year : 93675 |
 Total Visit : 284480 |
 Hits Today : 212 |
 Total Hits : 1152292 |
 Who's Online : 6 |
