REZULTATELE OBȚINUTE ÎN TEHNOLOGIA CHIPSURIOR ȘI INTERPRETAREA LOR Apologia chipsurilor nu este lipsită de motive Am făcut, recunoaștem, mereu, apologia chipsurilor destinate învechirii produselor alcoolice. Chipsurile adăugate în distilate (ca și în vinuri, de altfel) reușesc să schimbe senificativ produsele și gustul lor. Rezultatele obținute în tehnologia chipsării și interpretarea lor o spun de altfel, foarte clar. […]
Tag Archives | V.V. Cotea
Chipsurile UNICOM din stejar
Un produs obținut din lemn de stejar uscat natural timp de doi ani (același tratament ca la doage) care este supus unui proces de tocare și sortare granulometrică. Urmează un tratament termic al tocăturii cu delimitare termică a palierelor de prăjire ca la butoaie. În linii mari, așa se obțin chipsurile. EXPERIMENTELE. PRODUSELE-CHIPS, ÎN MAI […]
Contact
Vizite






Visit Today : 452 |
Visit Yesterday : 2904 |
This Month : 38482 |
This Year : 146413 |
Total Visit : 337218 |
Hits Today : 1374 |
Total Hits : 1401334 |
Who's Online : 19 |




























Visit Today : 452
Visit Yesterday : 2904
This Month : 38482
This Year : 146413
Total Visit : 337218
Hits Today : 1374
Total Hits : 1401334
Who's Online : 19
