MERLOT ROSE

AMPLASAREA

Podgoria DEALU MARE este regiunea viticolă cea mai cunoscută pentru soiuri roşii, din România. Se întinde pe o lungime de 60 km pe dealurile de la sud est de Carpaţi profitând astfel de soare încă de dimineaţa şi pe tot parcursul zilei. Solurile pe care sunt plantate viile cu struguri albi şi roşii sunt argilo-calcaroase.

PRODUCŢIA

Acest soi originar din Bordeaux s-a adaptat foarte bine climatului şi solului din regiunea Dealu Mare. Este astăzi soiul roşu cel mai des întâlnit în acesta podgorie. Strugurii ce au fost achiziţionaţi provin din vii atent selecţionate de oenologul şi responsabilul viticol şi lucrate în cele mai bune condiţii de proprietarii lor.

CARACTERISTICI

Soiul Merlot vinificat după procedeul de vinificaţie a strugurilor albi a produs acest încântător vin rose suplu şi cu arome speciale de gutui bine copate.

GASTRONOMIE

Acest vin rose reprezintă un excelent aperitiv ce merită a fi băut pe o terasă. În acelaşi timp oricând poate fi servit alături de mezeluri sau produse la grătar.

ISTORIE

În urmă cu 3.000 de ani, viile erau deja cultivate în România de către Daci, iar vinurile lor erau celebre în toată Europa. Când romanii au cucerit Dacia în secolul 2, ei au bătut pe monezile noii provincii numită «Dacia Felix» figura unei femei ce oferea grâu şi struguri.